Réaliser son rêve le plus fou en étant un patient dialysé

La vie est parsemée d'embûches et de challenges, mais aussi pleine d'opportunités. Je m'appelle Ramunė Budrikienė. Je suis une femme d'affaires et plutôt très dynamique.

Il y six ans, alors que je faisais un gâteau d'anniversaire pour les 60 ans de ma mère, j'ai découvert mon rêve. J'ai tout simplement découvert que j'étais douée pour réaliser de magnifiques gâteaux. Quelques années et quelques gâteaux plus tard, je dirige Sugar Studio, une pâtisserie réputée à Klaipedia, en Lituanie. Aujourd'hui, j'ai réalisé mon rêve.

Ma réussite actuelle était tout sauf incertaine. Après avoir fait face à une maladie auto-immune, un cancer du sang, des infections et un séjour de presque un an à l'hôpital, j'aurais pu choisir la facilité et ignorer ce nouveau talent. Mais je n'ai pu m'y résoudre.

Même mon traitement en dialyse démarré en 2008 en raison des conséquences de mes maladies ne m'a pas arrêtée. Je considère que s'apitoyer sur son sort, se plaindre en permanence et se trouver des excuses, n'y changeront rien. Pour moi, tout était clair, je ne pouvais pas abandonner mon rêve. Je devais le réaliser.

En repensant à ces six années, me concentrer sur ce projet, sur la concurrence féroce et sur de nouvelles idées innovantes plutôt que de me focaliser sur mon état de patient dialysé tous les deux jours, m'ont donné de l'énergie à revendre et beaucoup de joie.

Ma famille m'a beaucoup soutenue et accompagnée pour surmonter toutes les difficultés, mais j'ai retrouvé de l'énergie et de la force au travers de la réalisation de tous ces gâteaux et desserts. Avoir vos propres rêves et objectifs contribue énormément à votre combat au quotidien. Lorsque la vie vous met des bâtons dans les roues, cuisinez un beau gâteau.