A alimentação e a nutrição na hemodiálise

Nesta secção, poderá encontrar informação diversificada acerca dos cuidados a ter com a alimentação destinada às pessoas em programa regular de hemodiálise.

Os rins apresentam várias funções importantes para o seu organismo, como a filtração do sangue (eliminando os resíduos resultantes da utilização dos nutrientes e de outros produtos), a remoção dos líquidos em excesso, a produção de hormonas como a renina e eritropoietina e a activação da vitamina D, e que também estão relacionadas com a sua alimentação.

A diminuição e o fim da função renal, e a incapacidade dos rins executarem adequadamente essas funções, o que provoca alterações no organismo, no apetite e na utilização dos nutrientes, levando uma nova condição nutricional.

No início desta nova fase, e com os tratamentos de hemodiálise, deverá adequar a sua alimentação a esta condição, considerando-a como parte importante dos seus cuidados diários.

De um modo geral, a sua alimentação deverá permitir:

• ingerir a quantidade adequada de proteína e de energia;
• manter ou atingir um peso adequado à sua condição;
• satisfazer as necessidades nutricionais dos restantes nutrientes como dos hidratos de carbono, gorduras, vitaminas e minerais, tendo em atenção para o controlo da ingestão de fósforo, de potássio, de sal (sódio) e de líquidos;
• estar adequada a outras condições específicas, como a diabetes;
• prevenir a desnutrição e contribuir para o controlo de algumas complicações da doença.

Deste modo, uma alimentação adequada e ajustada a si, ajudar-lo-á a controlar melhor a sua situação contribuindo para uma melhor e maior qualidade e quantidade de vida.

O  nutricionista/dietista da sua clínica irá aconselhar e ajudar sobre os cuidados alimentares necessários, definindo consigo o plano alimentar individualizado mais adequado às suas necessidades nutricionais e energéticas, à sua condição clínica actual, aos seus hábitos alimentares e com a maior variedade alimentar possível.

Nesta secção, estão disponíveis conteúdos referentes às necessidades energéticas e proteicas, a alguns micronutrimentos e outros artigos que lhe serão certamente úteis.

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